Hot dog, το διάσημο street food, το αγαπημένο μας «βρώμικο». Λουκάνικο Φρανκφούρτης ανάμεσα σε μακρόστενο αφράτο ψωμάκι, κέτσαπ, μουστάρδα και όχι μόνο. Το λες κάτι παραπάνω από εξαιρετικό. Kαι η ολοκλήρωση της street food απόλαυσης έρχεται με τα σάντουιτς και τις τορτίγιες.

Στο γραφείο, στο σπίτι, στο σινεμά, μετά το ποτό και με λίγα λόγια, όποτε εσύ θες, αυτός ο «ζεστός σκύλος» όπως μεταφράζεται το hot dog, εξαφανίζει την πείνα σου και σου ζεσταίνει την καρδιά.

Η ιστορία πίσω από αυτή τη νοστιμιά σύμφωνα με μία εκδοχή, ξεκινά από τη Λουιζιάνα και θέλει το πρώτο hot dog να φτιάχτηκε από έμπορο, σε υπαίθρια αγορά. Έβαλε το λουκάνικο σε ψωμί για να διευκολύνει τους πελάτες που ήθελαν να φάνε, αλλά και να συνεχίσουν τη βόλτα τους. Λέγεται επίσης ότι αρχικά τα λουκάνικα πωλούνταν σκέτα και στους πελάτες έδιναν γάντια. Αυτό όμως δεν συνέφερε και κάπως έτσι βρέθηκε η λύση του ψωμιού. Πάντως οι Γερμανοί μετανάστες ήταν εκείνοι που έφεραν στην Αμερική τα βραστά λουκάνικα τύπου Φρανκφούρτης.

Το hot dog σύμφωνα με άλλη εκδοχή ξεκίνησε από τη Νέα Υόρκη. Είναι σίγουρο ότι την κατέκτησε και από τις δικές της καντίνες πέρασε σε εκείνες των μεγάλων πόλεων, ανά τον κόσμο.

Το hot dog το λατρεύουν στην Αμερική, τόσο που διοργανώνουν γιορτές και εκδηλώσεις, ενώ έχει καθιερωθεί η Ημέρα Hot Dog (National Hot Dog Day). Αυτή τη λιχουδιά με το πέρασμα του χρόνου απέκτησε πολλές και διαφορετικές γευστικές εκδοχές, αλλά και gourmet διάσταση σε κάποιες περιπτώσεις.

Η απόλαυση έχει ποικιλία και αυτό ισχύει και για το all time classic σάντουιτς. Το όνομά του το οφείλει στον πεινασμένο Κόμη του Σάντουιτς Τζον Μόνταγκιου, ο οποίος λένε πως δεν ήθελε να διακόψει το παιχνίδι με τα χαρτιά και ζήτησε κάτι που θα μπορούσε να φάει με το ένα χέρι. Σιγά σιγά κι άλλοι άρχισαν να ζητούν το ίδιο με του Σάντουιτς.

Αν πάλι σε έλκει η μεξικάνικη κουζίνα, η tortilla πάει αλλού το street food, ελαφριά και νόστιμα! Είναι πολύ δημοφιλής στην κατηγορία του ψωμιού, κρατάει από την εποχή των Αζτέκων και μπορείς να τη γευτείς με πολλούς τρόπους.

Τι απ΄όλα θες τώρα; Αποφάσισε και το delivery.gr είναι εδώ για σένα. Εσύ έχεις να κάνεις το εξής απλό. Βάλε τη διεύθυνσή σου, πάτα το “Διάλεξε κατάστημα” κι έρχεται.. Και να θυμάσαι! Με κάθε παραγγελία μαζεύεις πόντους και σίγουρα θα βγεις κερδισμένος.