Θεσσαλία

μαγειρεμένο στον ξυλόφουρνο & αρωματισμένο με λεμόνι και βότανα

σιγομαγειρεμένος με φρέσκια ντομάτα, κρασί και τρυφερό κεφαλοτύρι

τρυφερά φιλετάκια λαιμού, αρωματισμένα με λεμόνι & βότανα

από τη Σμύρνη γεμάτα αναμνήσεις, αρωματισμένα με κρασί και ανατολίτικα μπαχαρικά

μοσχαρίσιος αρωματισμένος κιμάς με παραδοσιακά μπαχαρικά

τυλιγμένα με τρυφερά φύλλα λάχανου αυγοκομμένα με φρέσκα αυγά και λεμόνι

σιγομαγειρεμένο στην κατσαρόλα με φρέσκια ντομάτα, λαχανικά & κόκκινο κρασί

με λεμονάτες πατάτες, φρέσκο θυμάρι & ρίγανη

ανατολίτικη υνταγή με πεντανόστιμες μελιτζάνες, φρεσκια ντομάτα, κόκκινη πιπεριά, καραμελωμένα κρεμμύδια & δυόσμο

με ντομάτες & πιπεριές, σιγομαγειρεμένα παραδοσιακά στον ξυλόφουρνο

τέλεια χυλωμένη με καρότα & λαχανικά

χυλωμένες, αρωματισμένες με δάφνη & ξύδι

λαδολέμονο

ψιλοκομμένο μοσχάρι αρωματισμένο με λαχανικά εποχής

τραγανό φιλέτο με βελούδινη σκορδαλιά

ζουμερό φιλέτο σολομού, σερβίρεται με βραστά λαζανικά & έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

ιχθυοτροφείου, 400 εως 500gr, καλοψημένη στη σχάρα με λαχανικά και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

τέλεια χυλωμένο με βουτυράτο σολωμό, αρωματισμένο με ούζο και μαραθόριζα

με άρωμα από γλυκιές πιπεριές, δυόσμο, φρέσκια ντομάτα, τρυφερά κολοκυθάκια και μανούρι

άρωμα δάσους με ποικιλία καραμελωμένων μανιταριών, φρέσκο θυμάρι & παρμεζάνα

παραδοσιακή ιταλική συνταγή

βασιλικός, παρμεζάνα, κουκουνάρι, ελαιόλαδο

παρμεζάνα, κρέμα, αυγό, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, καπνιστή πανσέτα

σάλτσα ντομάτας, κρεμμύδι, μπέικον, τυρί

εκλεκτός μοσχαρίσιος κιμάς σιγομαγειρεμένος μμε κόκκινο κρασί και φρέσκια ντομάτα

σάλτσα ντομάτας, μανιτάρια, μπέικον, ζαμπόν, σκόρδο

αρωματισμένες με σαφράν & άνηθο, μικροκομμένα λαχανικά και καπνιστό σολωμό

αρωματισμένες με κρασί

συλλογή μανιταριών

σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα

σάλτσα ντομάτας, τυρί

σάλτσα ντομάτας, τυρί, ζαμπόν

σάλτσα ντομάτας, τυρί, μπέικον

σάλτσα ντομάτας, τυρί, πεπερόνι

σάλτσα ντομάτας, τυρί, ελιές, πιπεριά, κρεμμύδι, μανιτάρια, φρέσκια ντομάτα

σάλτσα ντομάτας, τυρί, πεπερόνι, κρεμμύδι, μπούκοβο

σάλτσα ντομάτας, τυρί, ζαμπόν, μπέικον, πεπερόνι, μανιτάρια

σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, γκούντα, ένταμ, φέτα

σάλτσα ντομάτας, τυρί, κρεμμύδι, κόκκινη πιπεριά

σάλτσα ντομάτας, τυρί, φέτα, σπανάκι

σάλτσα ντομάτας, τυρί, ζαμπόν, μπέικον, πιπεριά, μανιτάρια, σουτζούκι

σάλτσα ντομάτας, τυρί, πεπερόνι, ελιές, πιπεριά, κρεμμύδι, φρέσκια ντομάτα, φέτα

σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, προσούτο

σάλτσα ντομάτας, τυρί, πιπεριά, φρέσκια ντομάτα, κοτόπουλο

τυρί, ζαμπόν, μπέικον, μανιτάρια, κρέμα γάλακτος

σάλτσα ντομάτας, τυρί, μανιτάρια, κόκκινη πιπεριά, λιαστή ντομάτα, καπνιστή γαλοπούλα

σάλτσα ντομάτας, τυρί, πεπερόνι, κρεμμύδι, κόκκινη πιπεριά, σουτζούκι

τυρί, κοτόπουλο, κρέμα γάλακτος, σκόρδο, μαϊντανός, παρμεζάνα

κασέρι

με κασέρι

με κασέρι

κασέρι, ζαμπόν, μπέικον, αυγό

κασέρι, φέτα, γκούντα, μοτσαρέλα

κασέρι, πεπερόνι, φρέσκια ντομάτα, ελιές, κρεμμύδι, πιπεριά

3 τεμάχια

εκλεκτό χοιρινό κρέας, μαριναρισμένο με βότανα, σιγοψημένο σε κάρβουνο

καπνισμένη σε ξύλο δρυ

τρυφερό φιλέτο χοιρινού, με εξαιρετικά ντελικάτη γεύση

τρυφερό φιλέτο χοιρινού & σάλτσα από φρεσκομαζεμένα βότανα, με χυμό λεμονιού, λευκό κρασί & βούτυρο

3 τεμάχια

ζουμερό φιλέτο με φρέσκια μυρωδικά & λεμόνι

με πεντανόστιμη σάλτσα από λευκό κρασί, αρωματισμένη με αυθεντική σάλτσα ντιζόν

μπουκιές από φιλέτο κοτόπουλου, αρωματισμένες από γλυκιά πιπεριά & μπέικον

μπουκίτσες κοτόπουλου, καλοψημένες παραδοσιακά στο φούρνο

με αρωματικά μπαχαρικά & εκλεκτό μοσχαρίσιο κρέας

εκλεκτό μοσχαρίσιο κρέας με ολόφρεσκα μανιτάρια, σκόρδο & άπαχη κρέμα γάλακτος

ζουμερό μπιφτέκι από εκλεκτό κρέας & μπαχαρικά, ψημένο στα κάρβουνα

εκλεκτό μοσχαρίσιο μπιφτέκι, με γέμιση από τυρί, ντομάτα & πιπεριά

ζουμερή μπριζόλα από θεσσαλικό μοσχαράκι γάλακτος μαριναρισμένη με μυρωδικά

εκλεκτός γευστικός συνδιασμός ζουμερής μπριζόλας & τρυφερού φιλέτου

σιγομαγειρεμένη σε κάρβουνο

τρυφερό φιλέτο, τέλεια ψημένο με ελαφριά καπνιστή γεύση

με σοταρισμένα μανιτάρια σβησμένα με μαυροδάφνη, ζωμό κρέατος & φρέσκο θυμάρι

ψημένα παραδοσιακά στα κάρβουνα

πεντανόστιμο μαριναρισμένο χοιρινό με πιπεριές & βότανα

από αρνάκι γάλακτος

χρυσοτράγανες, παναρισμένες μπουκιές από ζουμερό φιλέτο κοτόπουλου

ζουμερά κομμάτια χοιρινού κρέατος με τραγανή κρούστα

ζουμερό χοιρινό σνίτσελ συνοδευόμενο από αρωματική σάλτσα μανιταριών & ελαφριάς κρέμας

εκλεκτό χοιρινό κρέας με τραγανή κρούστα & γέμιση από τυρί & ζαμπόν

ντομάτα, κρεμμύδι, τζατζίκι

ντομάτα, κρεμμύδι, τζατζίκι

ντομάτα, κρεμμύδι, τζατζίκι

ντομάτα, κρεμμύδι, τζατζίκι

ντομάτα, κρεμμύδι, σως

χωρίς κρέας

80 gr

80gr

μπριζολάκι λαιμού, κοτόπουλο φιλέτο, μπιφτέκι μοσχάρι, λουκάνικο χωριάτικο & κεμπάπ

ζουμερό στήθος κοτόπουλο αρωματισμένο με μέλι και λεμόνι

ζουμερό μπιφτέκι

ντομάτα, μαρούλι, τυρί, μπέικον, μαγιονέζα, πατάτες τηγανητές, πίκλες

ντομάτα, μαρούλι, πατάτες, τυρί, μπέικον, μαγιονέζα, πατάτες τηγανητές, πίκλες

ελιές, πιπεριά, φέτα, ντομάτα, κρεμμύδι, σκόρδο, πατάτες τηγανιτές

πατάτες τηγανιτές, τυρί, λουκάνικο καρδίτσας, κόκιινη πιπεριά Φλωρίνης

πατάτες τηγανιτές, ζαμπόν, μπέικον, μανιτάρια

πιπεριά, ντομάτα, κρεμμύδι, πατάτες τηγανιτές, μανιτάρια, κόκκινη πιπεριά

παραδοσιακό, με δροσερό γιαούρτι & τραγανό αγγούρι

θεσσαλική συνταγή, ελαφρώς πικάντικη, αναδεικνύει την γεύση του τυριού και της πράσινης πιπεριάς

αυθεντική Θεσσαλική συνταγή από πεντανόστιμη καπνιστή μελιτζάνα φέτα Ελασσόνας και μυρωδικά

βελούδινη φάβα με κάπαρη, ντομάτα, κρεμμυδάκι & έξτρα παρθένο ελαιολαδο

κομμένες στο χέρι και τηγανισμένες σε ελαιόλαδο, με παραδοσιακή ασύγκριτη γεύση

πεντανόστιμο μαστιχωτό τυρί με λεμόνι & βότανα μέσα σε κυπριακή πίτα

ψητά με σως βαλσάμικο, μέλι, παρμεζάνα & φρέσκο θυμάρι

καραμελωμένα στο τηγάνι με άρωμα τσίπουρου και καπνιστή πανσέτα

4 τμχ παραδοσιακά με φέτα & φρέσκα αυγά

αυθεντική με τραγανό φύλλο, παραδοσιακή φέτα, τηγανησμένη σε αγνό ελαιόλαδο

4 τμχ, πεντανόστημες με λαχταριστή γέμιση από καπνιστό μπέικον & τυρί

4 τμχ, με γέμιση καπνιστή μελιτζάνα, κουκουνάρι & τυρί

τραγανοί και αφράτοι, με φέτα και αρώματα μυρωδικών

αρωματισμένη με φρέσκια ντομάτα, γλυκές πιπεριές, ρίγανη & πικάντικο μπούκοβο

με θυμαρίσιο μέλι & σουσάμι

ρολάκια μελιτζάνας γεμιστά με παραδοσιακή φέτα, καπνιστό μπέικον, σάλτσα ντομάτας & τυρί

σιγομαγειρεμένοι με μάραθο και φρέσκια ντομάτα

ένας αυθεντικός συνδυασμός με τεράστια γευστική ένταση

από φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά, αρωματισμένα με μυρωδικά, τέλεια τηγανησμένα και τραγανά

με βότανα, βαλσαμικό ξύδι, μέλι & αρωματισμένο ελαιόλαδο

παξιμάδι, ελαιόλαδο, ξινομυζήθρα, τριφτή ντομάτα

τα καλύτερα κάθε εποχής μαγειρεμένα με γνώση & μεράκι

τρυφερά & πεντανόστιμα, ελαφρώς τραγανά

με άνηθο & φρέσκο κρεμμυδάκι

τραγανή σαλάτα με φρέσκα λαχανικά αρωματισμένη με ελαιόλαδο και ξύδι

ο απόλυτος συνδυασμός γεύσης και δροσιάς

ντομάτα, αγγούρι, ελιές, κρεμμύδι, πιπεριά, φέτα

πεντανόστιμος συνδυασμός

ντομάτα, αγγούρι, ελιές, παξιμάδι, κρεμμύδι, πιπεριά, φέτα, κάπαρη, ελαιόλαδο, μπαλσάμικο

ανάμεικτες σαλάτες εποχής

λάχανο, ρόκα, καρότο, σέλερι, πατάτα βραστή, ψητή πιπεριά, μέλι, βαλσάμικο, γιαούρτι, σουσάμι

μαρούλι, κοτόπουλο, σως βινεγκρέτ, κρουτόν

ντομάτα, μαρούλι, αγγούρι, σως coctail, τυρί, ζαμπόν, αυγό

πράσινα λαχανικά, ψητά μανιτάρια, ντοματίνια, μετσοβόνε, ντρέσινγκ μπαλσάμικο - μέλι

μαγειρεμένα στον ατμό & αρωματισμένα με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

λευκό

λευκό

λευκό

λευκό, μοσχάτο Αλεξάνδρειας

λευκό, μαλαγουζιά

λευκό, sauvignon blanc

λευκό, chardonnay

λευκό

λευκό

κόκκινο

κόκκινο

κόκκινο

κόκκινο

κόκκινο